दसरा-दिवाळीच्या पार्श्वभूमीवर FDA ची पुण्यात धडक कारवाई; ३५ लाखांचा १० टन संशयित भेसळयुक्त खवा आणि पनीर जप्त!
कर्नाटकहून पुण्यात येणारी वाहने अडवून मोठी कारवाई; उत्पादन तारीख, बॅच क्रमांक आणि आवश्यक लेबलिंग नसल्याचे उघड; अन्नपदार्थांचे नमुने प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी.
पुणे :१९ ऑक्टोबर : दसरा आणि दिवाळीच्या सणासुदीच्या काळात मिठाई आणि दुग्धजन्य पदार्थांची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढत असताना अन्नपदार्थांमधील संभाव्य भेसळ रोखण्यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) पुण्यात धडक कारवाई केली आहे. राज्यव्यापी विशेष तपासणी मोहिमेअंतर्गत पुणे विभागाच्या भरारी पथकांनी कर्नाटकहून पुण्यात विक्रीसाठी आणला जाणारा सुमारे १० टन संशयित भेसळयुक्त खवा आणि पनीर जप्त केले आहे. या जप्त केलेल्या अन्नसाठ्याची अंदाजे किंमत तब्बल ३५ लाख रुपये असल्याची माहिती समोर आली आहे.
दसरा आणि दिवाळीच्या पार्श्वभूमीवर मिठाई तयार करण्यासाठी खवा, पनीर आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. याच वाढत्या मागणीचा गैरफायदा घेत निकृष्ट दर्जाचे किंवा भेसळयुक्त पदार्थ बाजारात आणले जाण्याची शक्यता लक्षात घेऊन अन्न व औषध प्रशासनाने विशेष तपासणी मोहीम हाती घेतली आहे. या मोहिमेदरम्यान पुण्यात मोठ्या प्रमाणावर संशयास्पद दुग्धजन्य पदार्थांचा साठा आढळून आला.
**कर्नाटकहून येणारी ३ ते ४ वाहने अडवली**
अन्न व औषध प्रशासनाच्या भरारी पथकांनी पुण्यातील कसबा पेठ, बिबवेवाडी आणि बाभूळगाव (बावधन) परिसरातील प्रमुख वाहतूक मार्गांवर तपासणी केली. या वेळी कर्नाटकहून दुग्धजन्य पदार्थ घेऊन येणारी तीन ते चार वाहने अडवण्यात आली. वाहनांची तपासणी केली असता त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर खवा आणि पनीरचा साठा आढळून आला. संबंधित साठ्याची कागदपत्रे आणि पॅकेजिंगची तपासणी केल्यानंतर अन्न सुरक्षा नियमांशी संबंधित गंभीर त्रुटी निदर्शनास आल्याचे सांगण्यात आले.
**उत्पादन तारीख आणि बॅच क्रमांकाचा अभाव**
तपासणीदरम्यान जप्त करण्यात आलेल्या खवा आणि पनीरच्या पॅकेजिंगवर उत्पादनाची तारीख, बॅच क्रमांक तसेच अन्न सुरक्षा नियमांनुसार आवश्यक असलेले लेबलिंग नसल्याचे आढळून आले. त्यामुळे संबंधित पदार्थांची निर्मिती नेमकी कधी झाली, त्यांचा उत्पादन स्रोत कोणता आहे आणि ते किती काळ वापरण्यास योग्य आहेत, याबाबत प्रश्न निर्माण झाले आहेत. अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन न झाल्यामुळे या साठ्याच्या गुणवत्तेबाबत संशय व्यक्त करण्यात आला आहे.
**१० टन मालाची किंमत तब्बल ३५ लाख रुपये**
या कारवाईत अन्न व औषध प्रशासनाने सुमारे १० टन खवा आणि पनीरचा साठा जप्त केला असून त्याची एकूण अंदाजे किंमत ३५ लाख रुपये आहे. सणासुदीच्या काळात हा साठा पुणे शहरासह परिसरातील मिठाई उत्पादक, दुकानदार किंवा इतर विक्रेत्यांकडे वितरित होण्याची शक्यता लक्षात घेऊन प्रशासनाने कारवाई केल्याचे सांगण्यात येत आहे. मात्र, या साठ्यात प्रत्यक्ष भेसळ झाली आहे की नाही, हे प्रयोगशाळेचा तपासणी अहवाल आल्यानंतरच स्पष्ट होणार आहे.
**प्रयोगशाळेच्या अहवालाकडे लक्ष**
जप्त केलेल्या खवा आणि पनीरचे नमुने अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी सखोल तपासणीसाठी गोळा केले आहेत. संबंधित नमुन्यांची प्रयोगशाळेत तपासणी करण्यात येणार असून त्यातून पदार्थांची गुणवत्ता, शुद्धता आणि अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन झाले आहे की नाही, हे निश्चित केले जाणार आहे. तपासणी अहवालानुसार संबंधित वितरकांवर अन्न सुरक्षा कायद्यातील तरतुदींनुसार पुढील कायदेशीर कारवाई करण्यात येणार आहे.
**नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळ खपवून घेतला जाणार नाही**
सणासुदीच्या काळात मोठ्या प्रमाणावर मिठाईची खरेदी केली जाते. मात्र, निकृष्ट दर्जाचा किंवा भेसळयुक्त खवा आणि पनीर वापरून तयार करण्यात आलेली मिठाई नागरिकांच्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. त्यामुळे अशा पदार्थांच्या विक्रीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाकडून तपासणी मोहीम राबवली जात आहे. अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या उत्पादक आणि वितरकांवर कायदेशीर कारवाई करण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यात आली आहे.
**मिठाई खरेदी करताना नागरिकांनी सतर्क राहावे**
दिवाळीच्या पार्श्वभूमीवर नागरिकांनी मिठाई, खवा, पनीर आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थ खरेदी करताना विशेष काळजी घेण्याची गरज आहे. पॅकेजिंगवरील उत्पादन तारीख, वापरण्याची अंतिम तारीख, बॅच क्रमांक आणि उत्पादकाची माहिती तपासावी. तसेच संशयास्पद, दुर्गंधीयुक्त किंवा निकृष्ट दर्जाचे पदार्थ खरेदी करणे टाळावे.
दरम्यान, पुण्यातील या मोठ्या कारवाईमुळे सणासुदीच्या काळात बाजारात येणाऱ्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या गुणवत्तेचा प्रश्न पुन्हा ऐरणीवर आला आहे. जप्त करण्यात आलेल्या १० टन खवा आणि पनीरच्या प्रयोगशाळा तपासणी अहवालात नेमके काय निष्पन्न होते आणि संबंधित वितरकांवर कोणती कारवाई केली जाते, याकडे आता लक्ष लागले आहे.
